|
|
Каким образом выбрать грецкие орехи |
|
Загрузил: Caruza Дата: 21.12.2021, 1:34 |
Просмотров: 259 · Комментариев: 0 |
Размер: 3,11 килобайт · Размеры: 100x100 |
|
|
Описание Изображения |
|
Орех грецкий известен человеку с древних времен. Специалисты полагают, что данный орешек появился примерно 3 млн лет назад по причине гибридизации 2 родственных видов рода Juglans. Детали на тему грецкий орех в скорлупе купить оптом можно отыскать на портале.
Безусловно, орешки, которые разбивали камнями люди древности, были немного другими: более маленькими, различной формы, с различной структурой ядра и скорлупки.
Грецкий орешек – продукт невероятно питательный. Царский орешек необходимо есть регулярно, но в малых количествах. Рекомендуется включать орешек в рацион людям, болеющим анемией и гипертонией. Но чтобы достичь желаемый эффект, нужно обязательно выбирать качественный продукт.
Не следует приобретать засохшие, заплесневевшие орешки, имеющие темненькие пятнышки или сильный прогорклый аромат. В них имеются крайне вредные вещества, они вырабатывают плесневые грибки – афлатоксины. Афлатоксины могут вызывать сильную аллергию, кроме того, они уничтожают гепатоциты.
Покупая орешки без скорлупы, смотрите на оттенок ядрышек. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые ядрышки могут приобрести неестественный ярко-желтый цвет.
Орехи в скорлупке, если они начали плесневеть, при раскрытии создают облако пыльцы – их также лучше не есть. Можно взять пару орехов в скорлупе и потрясти – старые, испорченные, высохшие орешки гремят сильнее свежих, только что сорванных.
Конечно, орешки без скорлупки удобнее, однако в скорлупе орехи сохраняются более долгое время. Также орешки, очищенные от скорлупки самостоятельно, всегда лучше: торговцы не могут гарантировать, что орехи не падали на землю и тому подобное. Не рекомендуется приобретать очищенных орешки на открытых рынках: на них скапливается вся грязь, а когда торговля происходит около дороги – их ядра также поглощают опасные вещества из выхлопа.
Покупая орехи в упаковке, обращайте внимание на срок хранения. В светонепроницаемой упаковке орешки обычно хранятся год, в полупрозрачной – не более 6 месяцев, ежели срок хранения значительно продолжительнее – эти орешки лучше отложить и поискать другие. |
|
Ссылки & ББ-коды |
|
|